Bomann KM 367 CB Multifunktions-Küchenmaschine – Bedienungsanleitung

1. Einleitung

Thank you for choosing the Bomann KM 367 CB Multifunction Food Processor. This appliance is designed to assist you with various kitchen tasks, including mixing, kneading, meat grinding, and pasta making. To ensure safe operation and optimal performance, please read this instruction manual thoroughly before first use and keep it for future reference.

2. Sicherheitshinweise

Beachten Sie beim Gebrauch elektrischer Geräte stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen, um das Risiko von Bränden, Stromschlägen und Verletzungen zu verringern.

• Lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
• Stellen Sie sicher, dass die LautstärketagDie auf dem Gerät angegebene e entspricht Ihrer örtlichen Netzvoltage vor dem Anschließen.
• Die Motoreinheit darf nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden. Mit einem geeigneten Mittel reinigen.amp nur Stoff.
• Um Verletzungen zu vermeiden, halten Sie während des Betriebs Hände, Haare, Kleidung sowie Spatel und andere Utensilien von beweglichen Teilen fern.
• Ziehen Sie den Netzstecker des Geräts, wenn es nicht benutzt wird, bevor Sie Teile montieren oder demontieren und bevor Sie es reinigen.
• Betreiben Sie das Gerät nicht mit einem beschädigten Kabel oder Stecker oder nachdem das Gerät eine Fehlfunktion aufweist oder in irgendeiner Weise beschädigt wurde.
• Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen bestimmt, es sei denn, sie werden von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt oder erhalten Anweisungen zur Verwendung des Geräts.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Verwenden Sie ausschließlich vom Hersteller mitgeliefertes Originalzubehör und -aufsätze.
• Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, während es in Betrieb ist.

3. Produktüberschreitungview

The Bomann KM 367 CB is a versatile kitchen appliance designed to simplify various food preparation tasks. It features a powerful motor and comes with multiple attachments.

Hauptmerkmale:

• Powerful 1000 W motor (maximum output)
• 6 speed settings for precise control
• Large 5-liter stainless steel mixing bowl, suitable for up to 2 kg of dough
• Integrated meat grinder attachment
• Pasta maker attachment for homemade pasta

Komponenten:

The appliance consists of a main motor unit, a mixing bowl, and various attachments for different functions.

Image 1: The Bomann KM 367 CB Multifunction Food Processor displayed with its main unit, stainless steel mixing bowl, splash guard, and various attachments including the whisk, dough hook, flat beater, meat grinder, and pasta maker dies.

Abbildung 2: Eine Nahaufnahme view of the Bomann KM 367 CB Food Processor, highlighting the main unit with the meat grinder attachment installed on the front power outlet and the blender attachment on the top power outlet. The stainless steel mixing bowl is also visible.

4. Einrichtung

4.1 Auspacken und erste Reinigung

1. Entnehmen Sie vorsichtig alle Komponenten aus der Verpackung.
2. Wash the mixing bowl, splash guard, and all attachments (whisk, dough hook, flat beater, meat grinder parts, pasta maker dies, blender jug) in warm soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
3. Wischen Sie die Hauptmotoreinheit mit einem Tuch ab.amp Stoff. Tauchen Sie es nicht in Wasser.

4.2 Zusammenbau der Haupteinheit

1. Place the main motor unit on a stable, flat, and dry surface.
2. Ensure the speed control knob is set to '0' (OFF) and the appliance is unplugged.
3. Lift the motor head by pressing the release lever/button.
4. Setzen Sie die Edelstahl-Rührschüssel in den Sockel ein und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn, bis sie sicher einrastet.
5. Attach the desired mixing tool (whisk, dough hook, or flat beater) to the attachment shaft by pushing it upwards and turning it slightly until it clicks into place.
6. Senken Sie den Motorkopf ab, bis er sicher einrastet.

4.3 Attaching the Meat Grinder / Pasta Maker

1. Ensure the appliance is unplugged and the speed control is at '0'.
2. Remove the cover from the front power outlet on the main unit.
3. Insert the meat grinder or pasta maker attachment into the outlet, aligning the drive shaft, and turn until it locks securely.
4. Assemble the specific parts of the meat grinder (screw, blade, perforated disc, ring nut) or pasta maker (die, ring nut) as per their individual instructions.
5. Place the feeding tray on top of the meat grinder.

4.4 Attaching the Blender

1. Ensure the appliance is unplugged and the speed control is at '0'.
2. Remove the cover from the top power outlet on the main unit.
3. Place the blender jug onto the top outlet, aligning it correctly, and turn until it locks securely.

5. Bedienungsanleitung

5.1 Allgemeine Bedienung

1. Ensure the appliance is correctly assembled for the desired function.
2. Schließen Sie das Gerät an eine geeignete Steckdose an.
3. Turn the speed control knob to the desired speed setting (1-6). For short bursts of maximum power, use the 'Pulse' setting.
4. After use, always turn the speed control knob back to '0' and unplug the appliance.

5.2 Mixing and Kneading

Use the stainless steel mixing bowl and appropriate attachment for your recipe.

• Knethaken: Ideal for heavy doughs like bread or pizza dough. Use speeds 1-3. The 5-liter bowl can handle up to 2 kg of dough.
• Flachschläger: Suitable for medium-heavy mixtures such as cake batter, cookie dough, or mashed potatoes. Use speeds 2-4.
• Schneebesen: Perfect for light mixtures like whipped cream, egg whites, or light batters. Use speeds 4-6.

Always start at a lower speed and gradually increase to prevent splashing. Use the splash guard to keep ingredients contained.

5.3 Fleischwolf

1. Ensure the meat grinder is correctly assembled with the desired perforated disc.
2. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, die in den Fütterungsschlauch passen.
3. Place a bowl under the output to collect the ground meat.
4. Turn the appliance on to a medium speed (e.g., speed 3-4).
5. Feed the meat into the tube using the food pusher. Never use your fingers or other utensils.

5.4 Pasta Making

1. Assemble the pasta maker attachment with the chosen pasta die.
2. Prepare your pasta dough according to a suitable recipe. The dough should be firm but pliable.
3. Feed small portions of dough into the feeding tube.
4. Turn the appliance on to a low speed (e.g., speed 1-2).
5. As the pasta extrudes, cut it to your desired length.

5.5 Mischen

1. Ensure the blender jug is securely attached to the top power outlet.
2. Zutaten in den Mixbecher geben. Die maximale Fülllinie nicht überschreiten.
3. Securely attach the lid to the blender jug.
4. Select a desired speed (e.g., 3-6) or use the 'Pulse' function for quick blending.
5. Betreiben Sie den Mixer niemals leer.

6. Reinigung und Wartung

Regular cleaning ensures the longevity and hygienic operation of your food processor.

1. Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Stecker aus der Steckdose.
2. Remove all attachments and the mixing bowl.
3. Wash the mixing bowl, splash guard, and all removable attachments (whisk, dough hook, flat beater, meat grinder parts, pasta maker dies, blender jug) in warm soapy water. Rinse thoroughly and dry immediately. Some parts may be dishwasher safe; refer to specific markings or the manufacturer's guidelines.
4. Clean the main motor unit with a damp cloth. Never immerse it in water or spray it with liquids.
5. Do not use abrasive cleaning agents, scourers, or harsh chemicals, as these can damage the surfaces.
6. Bewahren Sie das Gerät und sein Zubehör an einem sauberen, trockenen Ort auf.

7. Fehlerbehebung

If you encounter issues with your Bomann KM 367 CB, refer to the following common problems and solutions:

• Gerät startet nicht:
  • Prüfen Sie, ob der Netzstecker fest in der Steckdose steckt.
  • Ensure the speed control knob is not at '0'.
  • Verify that the motor head is fully lowered and locked into place.
  • Check if any attachments (e.g., meat grinder, blender) are correctly installed and locked.
• Ungewöhnliche Geräusche oder Vibrationen:
  • Ensure the mixing bowl and attachments are correctly seated and locked.
  • Reduce the amount of ingredients if the appliance is overloaded.
  • Check for any foreign objects in the bowl or attachments.
• Motor stoppt während des Betriebs:
  • The appliance may have an overload protection feature. Turn off, unplug, and let it cool down for 15-20 minutes before restarting.
  • Reduce the load if you were processing very heavy ingredients.
• Ingredients not mixing properly:
  • Ensure the correct attachment is being used for the type of mixture.
  • Falls Zutaten an den Seiten der Schüssel kleben bleiben, kratzen Sie diese mit einem Spatel ab.

If the problem persists after checking these points, please contact customer support or a qualified service technician.

8. Spezifikationen

9. Garantie und Support

For warranty information, please refer to the documentation provided with your purchase or contact your retailer. Keep your proof of purchase for any warranty claims. For technical support or spare parts, please contact Bomann customer service or your local distributor.