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The Weston 18 Quart Roaster Oven is designed to expand your cooking capabilities, offering a convenient solution for roasting, baking, cooking, warming, and serving. Its generous 18-quart capacity can accommodate large items such as an 18 lb turkey, making it ideal for family meals and gatherings. The appliance features a removable pan and an easy lift-out rack for simplified use and cleaning.

Figure 1: The Weston 18 Quart Roaster Oven with a turkey and vegetables, ready for serving.
Hauptmerkmale
- 18 Quart Fassungsvermögen: Comfortably fits turkeys up to 18 lbs.
- Leistungsstarke Heizung: 1450 watts, heats up to 450 degrees Fahrenheit.
- Herausnehmbare Pfanne: Facilitates easy cleanup and can transition into a serving dish.
- Easy Lift-Out Rack: Designed for convenient placement and removal of food.
- Doubles Oven Space: Provides additional cooking capacity, freeing up your main oven.
Komponenten
The Weston 18 Quart Roaster Oven consists of several key components:
- Roaster Base: Die Haupteinheit mit Heizelement und Temperaturregler.
- Herausnehmbare Bratform: A large, non-stick pan that sits inside the base, where food is cooked.
- Deckel: Covers the roasting pan to retain heat and moisture.
- Lift-Out Rack: A metal rack designed to hold food above the bottom of the roasting pan, allowing for even cooking and easy removal.

Figure 2: The roaster oven with its lid removed, revealing the removable roasting pan.

Figure 3: The interior of the roaster oven, highlighting the lift-out rack for cooking.
Installationsanweisungen
- Auspacken: Nehmen Sie alle Komponenten vorsichtig aus der Verpackung. Bewahren Sie die Verpackung für die spätere Lagerung oder den Transport auf.
- Erstreinigung: Before first use, wash the removable roasting pan and lift-out rack in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the exterior of the roaster base with a damp cloth. Do not immerse the roaster base in water.
- Platzierung: Place the roaster base on a stable, heat-resistant surface, away from walls or other appliances to ensure proper ventilation. Ensure the power cord can reach an electrical outlet without being stretched.
- Montieren: Place the clean roasting pan inside the roaster base. Insert the lift-out rack into the roasting pan.
- Erster Einbrennvorgang: It is recommended to operate the empty roaster oven for approximately 30 minutes at 350°F (175°C) before first use. This will burn off any manufacturing oils and odors. Ensure the area is well-ventilated during this process.
Bedienungsanleitung
- Essen zubereiten: Place your food (e.g., turkey, roast, casserole) on the lift-out rack inside the roasting pan.
- Flüssigkeit hinzufügen (optional): For moist cooking, you may add a small amount of water, broth, or other liquid to the bottom of the roasting pan, beneath the rack. This helps prevent food from drying out and can prevent burning at the bottom.
- Sicherer Deckel: Place the lid securely on the roasting pan.
- Temperatur einstellen: Plug the roaster oven into a standard electrical outlet. Turn the temperature control knob to your desired cooking temperature (ranging from 150°F to 450°F).
- Kochen überwachen: The roaster oven will heat up to the set temperature. There is no indicator light for reaching temperature, so monitor cooking time and use a food thermometer to ensure food is cooked to safe internal temperatures.
- Portion: Once cooking is complete, carefully remove the lid using oven mitts. Use the lift-out rack handles to safely remove the food from the roasting pan. The removable pan can also be used for serving.
- Warmhaltefunktion: To keep food warm after cooking, set the temperature control knob to the "Warm" setting (typically around 150°F).

Figure 4: The roaster oven's temperature control knob, allowing adjustment from 150°F to 450°F.
Wartung und Reinigung
- Stecker ziehen und abkühlen lassen: Always unplug the roaster oven from the electrical outlet and allow it to cool completely before cleaning.
- Komponenten entfernen: Carefully remove the lid, lift-out rack, and roasting pan from the base.
- Clean Roasting Pan and Rack: Wash the removable roasting pan and lift-out rack in warm, soapy water. For stubborn food residue, allow them to soak before scrubbing. These components are generally dishwasher safe, but hand washing is recommended to prolong their lifespan.
- Clean Roaster Base: Wipe the exterior and interior of the roaster base with a damp cloth. Do not use abrasive cleaners or scouring pads. Never immerse the roaster base in water or any other liquid.
- Lagerung: Ensure all parts are thoroughly dry before reassembling and storing the roaster oven. Store in a cool, dry place.
Fehlerbehebung
| Problem | Mögliche Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Der Bräter heizt nicht auf. | Nicht eingesteckt; Steckdose defekt; Temperaturregler auf „Aus“ eingestellt. | Stellen Sie sicher, dass das Gerät fest an eine funktionierende Steckdose angeschlossen ist. Überprüfen Sie den Sicherungsautomaten. Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Einstellung. |
| Das Essen gart ungleichmäßig. | Overcrowding the pan; improper liquid amount; lid not sealed properly. | Avoid overfilling the pan. Ensure adequate liquid is present if using for moist cooking. Check that the lid is seated correctly. |
| Rauch oder Geruch bei der ersten Benutzung. | Verbrennung von Produktionsölen. | This is normal for initial use. Ensure good ventilation. It should dissipate after the first few uses. |
Technische Daten
- Marke: Weston
- Modellnummer: 03-4000-W
- Farbe: Schwarz
- Kapazität: 18 Quarts
- Wastage: 1450 Watt
- Temperaturbereich: 150°F bis 450°F
- Steuerungstyp: Knopf
- Enthaltene Komponenten: Roaster base, removable pan, lift-out rack, lid.
- Produktabmessungen: 16.02 x 23.29 x 11.14 Zoll
- Artikelgewicht: 14.6 Pfund
Garantie und Support
For specific warranty information and customer support, please refer to the warranty card included with your product or visit the official Weston webBewahren Sie Ihren Kaufbeleg als Kaufnachweis für eventuelle Garantieansprüche auf.
Wichtige Sicherheitsinformationen
- Always use oven mitts when handling hot surfaces or components.
- Berühren Sie keine heißen Oberflächen. Benutzen Sie Griffe oder Knöpfe.
- Bei der Benutzung von Geräten durch oder in der Nähe von Kindern ist eine genaue Aufsicht erforderlich.
- Betreiben Sie kein Gerät, dessen Kabel oder Stecker beschädigt ist, oder wenn das Gerät eine Fehlfunktion aufweist oder auf sonstige Weise beschädigt wurde.
- Nicht im Freien verwenden.
- Nicht auf oder in die Nähe eines heißen Gas- oder Elektrobrenners oder in einen beheizten Ofen stellen.
- Stecken Sie den Stecker immer zuerst in das Gerät und dann das Netzkabel in die Steckdose. Zum Trennen vom Stromnetz schalten Sie alle Bedienelemente auf „Aus“ und ziehen Sie dann den Stecker aus der Steckdose.





