1. Einleitung
Thank you for choosing the HENDI 239698 Induction Cooktop Model 3500 D XL. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your appliance. Please read it thoroughly before use and keep it for future reference.
2. Sicherheitshinweise
WICHTIG: This is a commercial product not intended for domestic use. Always adhere to local safety regulations and guidelines when operating this appliance.
- Stellen Sie sicher, dass das Gerät auf einer stabilen und hitzebeständigen Oberfläche steht.
- Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
- Halten Sie Kinder und unbefugte Personen während des Betriebs vom Gerät fern.
- Use only compatible cookware designed for induction cooking.
- Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn es beschädigt ist oder eine Fehlfunktion aufweist. Wenden Sie sich an qualifiziertes Servicepersonal.
- Ziehen Sie vor der Reinigung oder Wartung des Geräts immer den Stecker.
- Sorgen Sie für ausreichende Belüftung rund um das Gerät.
3. Produktüberschreitungview
The HENDI 239698 Induction Cooktop Model 3500 D XL is a robust and efficient cooking appliance designed for professional use. It features precise digital controls and a durable stainless steel casing.
Hauptmerkmale:
- Digital control of current, temperature, and timer via touch controls.
- Durable stainless steel housing.
- Equipped with an easy-to-clean grease filter and double ventilation system.
- Suitable for pans with a minimum diameter of 140 mm and a maximum diameter of 320 mm.
- Height-adjustable feet for stable placement.

Abbildung 1: Vorderseite view of the HENDI 239698 Induction Cooktop, showing the control panel and cooking surface.

Figure 2: The induction cooktop in operation, with a frying pan containing food placed on the cooking surface.
4. Einrichtung
- Auspacken: Nehmen Sie das Induktionskochfeld vorsichtig aus der Verpackung. Bewahren Sie das Verpackungsmaterial für späteren Transport oder Lagerung auf.
- Platzierung: Place the cooktop on a flat, stable, and heat-resistant surface. Ensure there is sufficient space around the appliance for proper ventilation.
- Füße einstellen: Adjust the height of the feet to ensure the cooktop is level and stable.
- Stromanschluss: Connect the power cord to a suitable grounded electrical outlet. Ensure the voltage entspricht den Anforderungen des Geräts (230 Volt).
- Erstreinigung: Before first use, wipe the cooking surface and exterior with a damp Tuch.
5. Bedienungsanleitung
5.1. Kompatibles Kochgeschirr
The HENDI 239698 Induction Cooktop requires cookware made of ferromagnetic material (e.g., cast iron, enameled steel, or stainless steel with a magnetic bottom). The base diameter of the cookware should be between 140 mm and 320 mm for optimal performance.
5.2. Grundlegende Bedienung
- Einschalten: Place suitable cookware on the induction surface. Press the power button (⏻) on the touch control panel to turn on the appliance.
- Auswahlmodus: The cooktop typically defaults to a power setting. You can switch between power and temperature modes using the mode selection button (often indicated by a thermometer or watt symbol).
- Einstellungen anpassen: Verwenden Sie die ▲ (auf und ▼ (down) buttons to adjust the power level or temperature. The digital display will show the current setting.
- Timer einstellen: Press the timer button (often indicated by a clock symbol) and use the ▲ Und ▼ buttons to set the desired cooking time. The cooktop will automatically turn off once the timer expires.
- Ausschalten: After cooking, press the power button (⏻) to turn off the appliance. The surface may remain hot for a short period due to residual heat from the cookware.
6. Wartung und Reinigung
Regular cleaning and maintenance ensure the longevity and optimal performance of your induction cooktop.
- Stromversorgung trennen: Ziehen Sie das Gerät vor der Reinigung immer aus der Steckdose.
- Abkühlen: Lassen Sie das Kochfeld vor der Reinigung vollständig abkühlen.
- Reinigung der Oberfläche: Wischen Sie die Glaskochfläche mit einem weichen, fusselfreien Tuch ab.amp cloth and mild detergent. For stubborn stains, use a non-abrasive cleaner specifically designed for ceramic or induction cooktops. Dry thoroughly.
- Reinigung des Gehäuses: Wischen Sie das Edelstahlgehäuse mit Ad abamp Verwenden Sie ein Tuch. Vermeiden Sie Scheuermittel oder Scheuerschwämme, die die Oberfläche zerkratzen könnten.
- Fettfilter: The appliance features an easy-to-clean grease filter. Regularly remove and clean this filter to maintain efficient operation and ventilation. Refer to Figure 3 for location.
- Belüftung: Ensure the ventilation openings are clear of obstructions. The double ventilation system (Figure 4) helps prevent overheating.

Figure 3: Detail of the removable grease filter, designed for easy cleaning.

Abbildung 4: Rückseite view illustrating the double ventilation system for optimal cooling.
7. Fehlerbehebung
If you encounter issues with your induction cooktop, refer to the table below for common problems and solutions. If the problem persists, contact qualified service personnel.
| Problem | Mögliche Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Gerät lässt sich nicht einschalten. | No power supply; power cord not connected; circuit breaker tripped. | Überprüfen Sie den Stromanschluss; stellen Sie sicher, dass die Steckdose funktionsfähig ist; setzen Sie den Leitungsschutzschalter zurück. |
| Kochfeld heizt nicht. | Incompatible cookware; cookware not centered; no cookware detected. | Use induction-compatible cookware; center cookware on the cooking zone; ensure cookware is present. |
| Fehlercode angezeigt. | Specific malfunction or sensor issue. | Refer to the appliance's specific error code list (if available in full manual) or contact service. |
| Ungewöhnliche Geräusche während des Betriebs. | Normal fan operation; loose component. | Some fan noise is normal. If noise is excessive or unusual, contact service. |
8. Spezifikationen
| Besonderheit | Detail |
|---|---|
| Marke | Hendi |
| Modellnummer | 239698 |
| Farbe | Edelstahl / Schwarz |
| Produktabmessungen (L x B x H) | 56 x 39 x 12 cm |
| Gewicht | 7.9 Kilogramm |
| Leistung | 3500 Watt |
| Bandtage | 230 Volt |
| Material | Edelstahl |
| Automatische Abschaltfunktion | Ja |
| Besonderheit | Elektrisch |
| Heizelemente | 1 |
| Steuerungstyp | Touch-Steuerung |
| Brennertyp | Induktion |
| Durchmesserbereich des Kochgeschirrs | Mindestens 140 mm, Maximal 320 mm |
| Ursprungsland | Deutschland |
9. Garantie und Support
Ersatzteilverfügbarkeit: Spare parts for this appliance are available for 5 years from the date of purchase.
For further assistance, technical support, or warranty claims, please contact your local HENDI distributor or the point of purchase. Ensure you have your model number (239698) and purchase details ready.





