Einführung
Willkommen zur ausführlichen Bedienungsanleitung Ihrer Sage Barista Pro Kaffeevollautomat. Diese Anleitung enthält alle wichtigen Informationen zur Einrichtung, Bedienung, Wartung und Fehlerbehebung Ihrer Maschine, damit Sie zu Hause stets Kaffee in Barista-Qualität genießen können. Die Barista Pro verfügt über ein intuitives LCD-Display, ein schnelles 3-Sekunden-ThermoJet-Heizsystem, ein integriertes Kegelmahlwerk mit Dosierfunktion, eine präzise PID-Temperaturregelung und eine leistungsstarke Dampflanze für feinen Milchschaum.
Produkt überview

Abbildung 1: Front view der Sage Barista Pro Espressomaschine, gezeigtasing mit seiner Oberfläche aus gebürstetem Edelstahl, dem integrierten Mahlwerk, dem LCD-Display und den Bedienknöpfen.

Abbildung 2: Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör: 54-mm-Siebträger, Milchkännchen, Tamper, Wasserfilter, Reinigungszubehör, Entkalker, Dosiertrichter, ein- und doppelwandige Filterkörbe, Reinigungstabletten und das Präzisionsdosierwerkzeug The Razor.
Aufstellen
- Auspacken: Entfernen Sie vorsichtig sämtliches Verpackungsmaterial und stellen Sie die Maschine auf eine ebene, stabile Fläche. Vergewissern Sie sich, dass alle in Abbildung 2 aufgeführten Zubehörteile vorhanden sind.
- Installation des Wassertanks: Füllen Sie den 2-Liter-Wassertank mit frischem, kaltem Wasser. Setzen Sie den Claro Swiss Wasserfilter gemäß der Anleitung in den Tank ein. Platzieren Sie den Tank sicher an der Rückseite des Geräts.
- Bohnenbehälter-Installation: Setzen Sie den Bohnenbehälter auf die Maschine und drehen Sie ihn durch Drehen, um ihn zu verriegeln. Füllen Sie ihn mit frischen, ganzen Kaffeebohnen.
- Erster Spülgang: Führen Sie vor der ersten Benutzung einen ersten Spülgang durch, um die Maschine vorzubereiten. Detaillierte Anweisungen finden Sie im Abschnitt „Erste Benutzung“ der Bedienungsanleitung.
Bedienungsanleitung
1. Mahlen und Dosieren

Abbildung 3: Der Siebträger ist mit frisch gemahlenem Kaffee gefüllt und bereit für die Zubereitung.ampDie Maschine verfügt über eine automatische Mahl- und Dosierfunktion mit 30 Mahlgradeinstellungen.
- Filterkorb auswählen: Wählen Sie den passenden ein- oder doppelwandigen Filterkorb (1 Tasse oder 2 Tassen) und setzen Sie ihn in den Siebträger ein.
- Mahlgrad einstellen: Stellen Sie den Mahlgradregler ein, um die gewünschte Einstellung zu wählen. Feinere Mahlgrade eignen sich typischerweise für Espresso, gröbere für andere Zubereitungsmethoden. Die Barista Pro bietet 30 Mahlgradeinstellungen.
- Dosierungskontrolle: Setzen Sie den Siebträger in die Mahlvorrichtung ein. Das integrierte Kegelmahlwerk dosiert automatisch die richtige Kaffeemenge. Bei Bedarf können Sie die Dosis über das LCD-Display anpassen.
- Tamping: Nach dem Mahlen den beiliegenden T verwenden.ampDrücken Sie das Kaffeepulver fest und gleichmäßig in den Siebträger.
- Dosisreduzierung: Verwenden Sie das Präzisionsdosierwerkzeug The Razor, um die richtige Dosierung für eine optimale Extraktion sicherzustellen.
2. Espresso-Extraktion

Abbildung 4: Mit dem ThermoJet-Heizsystem heizt sich die Barista Pro in nur 3 Sekunden auf und ist sofort einsatzbereit.

Abbildung 5: Die präzise 9-Bar-Extraktion, die durch die italienische 15-Bar-Pumpe ermöglicht wird, garantiert optimalen Geschmack.
- Siebträger einsetzen: Verriegeln Sie den Siebträger im Brühkopf.
- Vorwärmen: Das ThermoJet-Heizsystem erreicht die optimale Extraktionstemperatur in 3 Sekunden.
- Extraktion starten: Drücken Sie die 1-Tassen- oder 2-Tassen-Taste, um die Extraktion zu starten. Die Maschine verwendet eine Vorbrühfunktion mit niedrigem Druck und erhöht diesen dann schrittweise.asinDer hohe Druck sorgt für eine gleichmäßige Extraktion aller Aromen. Die digitale PID-Temperaturregelung hält die Wassertemperatur innerhalb von +/- 2 °C für eine optimale Espresso-Extraktion.
- Fluss überwachen: Beobachten Sie den Espressofluss. Er sollte warmem Honig ähneln. Passen Sie Mahlgrad und Dosierung an, falls der Fluss zu schnell oder zu langsam ist.
3. Milchtexturierung

Abbildung 6: Die leistungsstarke Dampfdüse verwandelt Milch im Handumdrehen in seidig-glatten Mikroschaum, perfekt für Latte Art.
- Milch zubereiten: Füllen Sie den Edelstahl-Milchkrug mit kalter Milch.
- Dampfdüse reinigen: Öffnen Sie kurz das Dampfventil, um eventuell vorhandenes Kondenswasser aus der Lanze abzulassen.
- Texturierte Milch: Tauchen Sie die Dampfdüse in die Milch ein. Öffnen Sie das Dampfventil vollständig. Positionieren Sie die Düse so, dass ein Strudel entsteht, der Luft einschließt und Mikroschaum erzeugt. Erhitzen Sie die Milch auf die gewünschte Temperatur (typischerweise 60–65 °C).
- Reinigung der Dampfdüse: Wischen Sie die Dampfdüse unmittelbar nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab.amp Mit einem Tuch auswischen und erneut ausspülen, um eventuelle Milchreste zu entfernen.
Wartung
- Tägliche Reinigung:
- Leeren und spülen Sie die Tropfschale.
- Wischen Sie die Außenseite der Maschine mit einem weichen, fusselfreien Tuch ab.amp Tuch.
- Reinigen Sie die Dampfdüse sofort nach jedem Gebrauch.
- Nehmen Sie den Siebträger und die Filterkörbe heraus und reinigen Sie diese.
- Reinigung der Brühgruppe: Reinigen Sie die Brühgruppe regelmäßig mit der beiliegenden Reinigungsbürste und der Rückspülscheibe mithilfe einer Reinigungstablette. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Display der Maschine für den Reinigungszyklus.
- Entkalkung: Die Maschine zeigt an, wann eine Entkalkung erforderlich ist. Verwenden Sie die mitgelieferte Entkalkungslösung und befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung und dem Display der Maschine. Regelmäßiges Entkalken verhindert Kalkablagerungen und erhält die Maschinenleistung.
- Austausch des Wasserfilters: Tauschen Sie den Claro Swiss Wasserfilter alle 2-3 Monate oder gemäß den Anweisungen des Geräts aus, um eine optimale Wasserqualität zu gewährleisten und den Entkalkungsbedarf zu reduzieren.
Fehlerbehebung
| Problem | Mögliche Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Kein oder nur sehr langsamer Kaffeefluss | Mahlgrad zu fein; zu viel Kaffee im Filterkorb; Filterkorb verstopft. | Mahlgrad gröber einstellen; Kaffeemenge reduzieren; Filterkorb reinigen. |
| Der Kaffee läuft zu schnell oder ist zu wässrig | Mahlgrad zu grob; zu wenig Kaffee im Filterkorb;ampzu leicht. | Mahlgrad feiner einstellen; Kaffeemenge erhöhen; tamp fester. |
| Kein Dampf aus der Dampfdüse | Die Dampflanze ist verstopft; die Maschine hat nicht die richtige Dampftemperatur erreicht. | Reinigen Sie die Dampflanze mit einem Nadelwerkzeug; warten Sie, bis die Maschine die Dampftemperatur erreicht hat (wird auf dem LCD-Display angezeigt). |
| Maschine heizt nicht auf | Stromproblem; Gerät im Standby-Modus. | Überprüfen Sie die Stromverbindung; drücken Sie die POWER-Taste, um das Gerät zu aktivieren. |
| Aufschrift „LEER MICH“ auf dem Display | Die Tropfschale ist voll. | Entnehmen, entleeren und reinigen Sie die Tropfschale. |
Technische Daten

Abbildung 7: Produktabmessungen: 40.6 cm hoch x 35.4 cm breit x 34.3 cm tief.
| Besonderheit | Detail |
|---|---|
| Marke | Salbei |
| Modellnummer | SES878BSS |
| Farbe | Gebürsteter Edelstahl |
| Abmessungen (H x B x T) | 40.6 x 35.4 x 34.3 cm (16 x 13.9 x 13.5 Zoll) |
| Gewicht | 9 Kilogramm (19.8 Pfund) |
| Kapazität | 2 Liter (Wassertank) |
| Leistung | 1680 Watt |
| Bandtage | 220-240 Volt |
| Material | Edelstahl |
| Besonderheit | Spülmaschinenfeste Teile (spezifische Teile siehe Bedienungsanleitung) |
| Kaffeemaschinentyp | Espressomaschine |
| Integriertes Mahlwerk | Kegelmahlwerk mit 30 Mahlgradeinstellungen |
| Heizsystem | ThermoJet (Aufheizzeit 3 Sekunden) |
| Temperaturregelung | Digitale PID-Regelung |
| Pumpendruck | Italienische Pumpe mit 15 bar (liefert 9 bar Förderdruck) |
Garantie und Support
Die Sage Barista Pro Espressomaschine wird mit einer 2 Jahre ProduktgarantieBei Garantieansprüchen, technischen Fragen oder Serviceanfragen wenden Sie sich bitte an den Kundendienst von Sage Appliances. Bewahren Sie Ihren Kaufbeleg zur Überprüfung Ihres Garantieanspruchs auf.
Weitere Unterstützung finden Sie auf der offiziellen Website von Sage Appliances. webBesuchen Sie die Website oder konsultieren Sie die Kontaktinformationen auf Ihrer Produktverpackung.





