Capresso Cafe Select Professional Stainless Steel Espresso & Cappuccino Machine

1. Wichtige Sicherheitsvorkehrungen

Beim Umgang mit Elektrogeräten sollten stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden, darunter die folgenden:

• Lesen Sie alle Anweisungen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
• Berühren Sie keine heißen Oberflächen. Benutzen Sie Griffe oder Knöpfe.
• Zum Schutz vor Feuer, Stromschlag und Verletzungen dürfen Kabel, Stecker oder Geräte nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.
• Bei der Benutzung von Geräten durch oder in der Nähe von Kindern ist eine genaue Aufsicht erforderlich.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht verwenden und bevor Sie es reinigen. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie Teile anbringen oder abnehmen und bevor Sie es reinigen.
• Betreiben Sie kein Gerät mit beschädigtem Kabel oder Stecker oder nachdem das Gerät nicht richtig funktioniert oder in irgendeiner Weise beschädigt wurde. Bringen Sie das Gerät zur Überprüfung, Reparatur oder Einstellung zur nächsten autorisierten Servicestelle.
• Die Verwendung von Zubehör, das vom Gerätehersteller nicht empfohlen wird, kann zu Bränden, Stromschlägen oder Verletzungen führen.
• Nicht im Freien verwenden.
• Lassen Sie das Kabel nicht über die Tisch- oder Thekenkante hängen oder heiße Oberflächen berühren.
• Nicht auf oder in die Nähe eines heißen Gas- oder Elektrobrenners oder in einen beheizten Ofen stellen.
• Stecken Sie den Stecker immer zuerst in das Gerät und dann das Netzkabel in die Steckdose. Zum Trennen vom Stromnetz schalten Sie alle Bedienelemente auf „Aus“ und ziehen Sie dann den Stecker aus der Steckdose.
• Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
• Seien Sie beim Entsorgen von heißem Dampf äußerst vorsichtig.
• Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch bestimmt.

2. Produktüberschreitungview

The Capresso Cafe Select espresso machine is designed to bring professional-quality espresso and cappuccino to your home. It features a 15-bar pump for optimal pressure, an advanced pump boiler for consistent temperature, and a commercial-style power frother.

Hauptmerkmale:

• Advanced pump boiler maintains a reservoir of hot water at the perfect temperature for faster and more consistent results.
• State-of-the-art boiler increases brewing pressure and temperature stability.
• 15 bar pump provides optimal pressure for rich crema, the thin layer of foam that is the mark of a perfectly brewed espresso.
• The double spout espresso filter is convenient and easy to use. Creates an optimal brew quickly and can produce 1 or 2 espressos at a time.
• Heavy-duty die-cast stainless steel construction.

Front view of the Capresso Cafe Select machine, showing two glasses of freshly brewed espresso.

The machine's steam wand actively frothing milk in a stainless steel pitcher, demonstrating its cappuccino making capability.

Eine Nahaufnahme view of rich, dark espresso pouring from the dual-spout portafilter into a glass.

Spitze view of the machine showing two clear espresso cups resting on the cup warming tray.

The Capresso Cafe Select machine positioned on a kitchen counter, with a latte and two espressos ready.

A hand demonstrating the removal of the transparent water tank from the side of the espresso machine.

3. Vor dem ersten Gebrauch

Before using your Capresso Cafe Select for the first time, it is important to clean and prime the machine.

Erstreinigung:

1. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und Aufkleber.
2. Wash the water tank, portafilter, filter basket, and drip tray in warm soapy water. Rinse thoroughly and dry.
3. Wischen Sie die Außenseite der Maschine mitamp Tuch.

Vorbereiten der Pumpe:

1. Fill the water tank with fresh, cold water up to the MAX line. Place it back into the machine.
2. Place a large cup under the portafilter (without coffee).
3. Turn the machine ON. The ON/OFF light will illuminate.
4. Once the coffee ready light illuminates, turn the selector knob to the coffee brewing position (left). Water will start to flow through the portafilter. Let approximately 4-6 oz of water flow through.
5. Turn the selector knob back to the standby position (middle).
6. Place a cup under the steam wand. Turn the selector knob to the steam position (right) and open the steam knob. Let steam release for about 15-20 seconds to ensure the pump is fully primed. Close the steam knob and return the selector knob to standby.

4. Einrichtung

Eine korrekte Einrichtung gewährleistet optimale Leistung und Sicherheit.

1. Platzierung: Place the espresso machine on a flat, stable, and heat-resistant surface, away from walls or cabinets to allow for proper ventilation.
2. Stromanschluss: Stellen Sie sicher, dass die Lautstärketage of your power outlet matches the machine's requirements (120V). Plug the power cord into a grounded wall outlet.
3. Wassertank: Fill the removable water tank with fresh, cold, filtered water. Avoid using distilled water as it can affect sensor readings. Ensure the tank is securely seated in its position.
4. Tropfschale: Ensure the drip tray and its grid are properly installed.

5. Bedienungsanleitung

Espresso zubereiten:

1. Vorheizen: Turn the machine ON. Allow it to preheat for at least 2-3 minutes until the coffee ready light illuminates, indicating optimal brewing temperature.
2. Siebträger vorbereiten: Setzen Sie den gewünschten Filterkorb (für einfachen oder doppelten Espresso) in den Siebträger ein.
3. Kaffee hinzufügen: For best results, use freshly ground espresso coffee. Fill the filter basket with ground coffee. For a single shot, use approximately 7g; for a double shot, use 14g.
4. Tamp Kaffee: Verwenden Sie das tamper to press the coffee grounds firmly and evenly. A good tamp ist für eine ordnungsgemäße Extraktion unerlässlich.
5. Siebträger anbringen: Insert the portafilter into the brew group and turn it firmly to the right until it is securely locked in place.
6. Position Cups: Place one or two espresso cups under the dual spouts of the portafilter.
7. Espresso zubereiten: Turn the selector knob to the coffee brewing position (left). Espresso will begin to flow. Monitor the volume and color of the espresso.
8. Brauen stoppen: Once the desired volume is reached (typically 1 oz per shot), turn the selector knob back to the standby position (middle).
9. Siebträger entfernen: Carefully remove the portafilter by turning it to the left. Dispose of the used coffee grounds (puck).

Steaming and Frothing Milk:

1. Milch zubereiten: Füllen Sie einen Milchaufschäumkännchen aus Edelstahl zu einem Drittel mit kalter Milch (Milchprodukte oder pflanzliche Alternativen).
2. Steam aktivieren: Turn the selector knob to the steam position (right). The steam ready light will illuminate when the machine reaches steaming temperature.
3. Dampfdüse reinigen: Before frothing, open the steam knob briefly to release any condensed water from the wand. Close the steam knob.
4. Position Zauberstab: Tauchen Sie die Spitze der Dampfdüse knapp unter die Oberfläche der Milch ein.
5. Beginnen Sie mit dem Aufschäumen: Open the steam knob. Lower the pitcher slightly to introduce air into the milk, creating foam. Once desired foam is achieved, lower the wand deeper into the milk to heat it.
6. Temperatur überwachen: Heat the milk until the pitcher is hot to the touch (approximately 150-160°F / 65-70°C).
7. Dampf abstellen: Close the steam knob and immediately return the selector knob to the standby position.
8. Reinigungsstab: Wischen Sie die Dampfdüse sofort mit einem Tuch ab.amp cloth to remove any milk residue. Purge the wand again briefly to clear any internal milk.

6. Reinigung und Wartung

Regelmäßige Reinigung und Wartung verlängern die Lebensdauer Ihrer Espressomaschine und gewährleisten eine gleichbleibende Kaffeequalität.

Tägliche Reinigung:

• Siebträger und Filterkorb: Nach jedem Gebrauch den Siebträger entnehmen, den Kaffeesatz entsorgen und Siebträger und Filterkorb unter heißem Wasser ausspülen.
• Tropfschale: Leeren und spülen Sie die Tropfschale täglich oder wenn die Anzeige anzeigt, dass sie voll ist.
• Dampfdüse: Always wipe the steam wand immediately after frothing milk. Purge the wand briefly to clear any internal milk residue.
• Exterieur: Wischen Sie das Äußere der Maschine mit einem weichen, damp Stoff. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme.

Entkalkung:

Je nach Wasserhärte und Nutzungshäufigkeit sollte eine Entkalkung alle 2-3 Monate durchgeführt werden, um Mineralablagerungen zu vermeiden.

1. Prepare a descaling solution according to the descaler manufacturer's instructions (e.g., Capresso descaling solution or a mixture of white vinegar and water).
2. Füllen Sie den Wassertank mit der Entkalkungslösung.
3. Stellen Sie einen großen Behälter unter den Siebträger und einen weiteren unter die Dampflanze.
4. Turn the machine ON and allow it to heat up.
5. Run half of the descaling solution through the portafilter by turning the selector knob to the coffee brewing position.
6. Turn the selector knob to the steam position and open the steam knob to run the remaining solution through the steam wand.
7. Schalten Sie die Maschine aus und lassen Sie sie 15-20 Minuten stehen.
8. Rinse the water tank thoroughly and fill it with fresh, cold water.
9. Repeat steps 3-6 with fresh water to rinse the machine thoroughly. Repeat rinsing at least twice to ensure no descaling solution remains.

7. Fehlerbehebung

In der folgenden Tabelle finden Sie häufig auftretende Probleme und deren Lösungen.

8. Spezifikationen

Technical details for the Capresso Cafe Select Espresso & Cappuccino Machine.

9. Garantie und Kundendienst

The Capresso Cafe Select Professional Stainless Steel Espresso & Cappuccino Machine typically comes with a limited manufacturer's warranty covering defects in materials and workmanship. Please refer to the warranty card included with your product or visit the official Capresso webDie genauen Garantiebedingungen finden Sie auf der Website.

For technical assistance, troubleshooting not covered in this manual, or to inquire about replacement parts, please contact Capresso Customer Service. Contact information can usually be found on the manufacturer's webWebsite oder in der Produktverpackung.

Online-Hilfe: Visit the official Capresso webWebsite mit FAQs, Produktregistrierung und Support-Ressourcen.

Telefonischer Support: Die Telefonnummer des Kundendienstes finden Sie in der Produktdokumentation.