Einführung
Thank you for choosing the LEHMANN Multifunction Stand Mixer. This appliance is designed to simplify your cooking and baking tasks with its powerful motor, versatile functions, and intuitive controls. Please read this manual carefully before first use to ensure safe operation, optimal performance, and proper maintenance of your new stand mixer.
Bewahren Sie dieses Handbuch zur zukünftigen Verwendung an einem sicheren Ort auf.
Wichtige Sicherheitshinweise
Beim Umgang mit Elektrogeräten sollten stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden, darunter die folgenden:
- Lesen Sie vor der Verwendung des Geräts alle Anweisungen.
- Tauchen Sie die Motoreinheit nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
- Beaufsichtigen Sie Kinder sorgfältig, wenn das Gerät in Betrieb ist.
- Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht verwenden, bevor Sie Teile zusammenbauen oder auseinandernehmen und bevor Sie es reinigen.
- Vermeiden Sie den Kontakt mit beweglichen Teilen. Halten Sie Hände, Haare, Kleidung sowie Spatel und andere Küchenutensilien während des Betriebs von den Rührbesen fern, um das Verletzungsrisiko für Personen und/oder die Beschädigung des Mixers zu verringern.
- Betreiben Sie kein Gerät mit beschädigtem Kabel oder Stecker oder nachdem das Gerät nicht richtig funktioniert oder fallen gelassen oder in irgendeiner Weise beschädigt wurde.
- Die Verwendung von Zubehör, das vom Hersteller nicht empfohlen oder verkauft wird, kann zu Bränden, Stromschlägen oder Verletzungen führen.
- Nicht im Freien verwenden.
- Lassen Sie das Kabel nicht über die Tisch- oder Thekenkante hängen.
- Das Kabel darf nicht mit heißen Oberflächen in Berührung kommen, auch nicht mit dem Herd.
- Always operate the mixer with the splash guard in place when mixing to prevent splashing.
- Stellen Sie sicher, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und trockenen Oberfläche steht.
- This appliance is equipped with overheat protection. If the motor overheats, it will automatically shut off. Allow it to cool down before resuming operation.
Produkt überview und Komponenten
Familiarize yourself with the parts of your LEHMANN Multifunction Stand Mixer.
Bildbeschreibung: A diagram showing the LEHMANN Stand Mixer with its main components labeled numerically. These include the splash guard, whisk, flat beater, dough hook, 5-liter stainless steel bowl, LED touch panel, multifunction knob, and 1500W motor unit.
- Spritzschutz: Prevents ingredients from splashing out of the bowl during mixing.
- Schneebesen: Ideal zum Schlagen von Eiern, Sahne und leichten Teigen.
- Flachschläger: Suitable for mixing medium-heavy batters, such as cake batter, cookies, and frosting.
- Knethaken: Entwickelt zum Kneten von schweren Teigen wie Brot- oder Pizzateig.
- 5-Liter-Edelstahlschüssel: Large capacity bowl for preparing various recipes, featuring heating capabilities.
- LED-Touchpanel: Digital display for controlling speed, time, temperature, and accessing automatic programs.
- Multifunktionsknopf: Used for power on/off, speed adjustment, and program selection.
- Leistungsstarker 1500-W-Motor: Provides efficient mixing and kneading performance.
Einrichtung und erste Verwendung
Before using your stand mixer for the first time, please follow these steps:
- Auspacken: Nehmen Sie alle Komponenten vorsichtig aus der Verpackung. Bewahren Sie die Verpackung für die spätere Lagerung oder den Transport auf.
- Reinigung: Wash the stainless steel bowl, whisk, flat beater, dough hook, and splash guard in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the motor unit with a damp Stoff. Tauchen Sie die Motoreinheit nicht in Wasser.
- Platzierung: Place the mixer on a clean, dry, stable, and level surface. Ensure there is enough space around the appliance for proper ventilation.
- Anbringen der Schüssel: Place the 5-liter stainless steel bowl onto the base and turn it clockwise until it locks securely into place.
- Anbringen eines Zubehörs:
- Stellen Sie sicher, dass der Mixer vom Stromnetz getrennt ist.
- Press the head-lift button (usually located on the side or back of the mixer) to tilt the motor head upwards.
- Select the desired attachment (whisk, flat beater, or dough hook). Align the top of the attachment with the shaft and push upwards, then turn slightly to lock it into place.
- Senken Sie den Motorkopf ab, bis er einrastet.
Bildbeschreibung: A series of six images demonstrating how to attach the whisk, dough hook, and flat beater to the mixer, and how to place the splash guard on the bowl. It also shows a close-up of the control panel.
- Anbringen des Spritzschutzes: Once the attachment is in place and the head is lowered, you can place the splash guard over the bowl.
- Stromanschluss: Stecken Sie das Netzkabel in eine geerdete Steckdose.
Bedienungsanleitung
Your LEHMANN Stand Mixer offers various functions for diverse culinary needs.
Allgemeine Bedienung
- Einschalten: Turn the multifunction knob to power on the appliance. The LED touch panel will illuminate.
- Zutaten hinzufügen: Add your ingredients to the mixing bowl. For best results, add dry ingredients first, then wet ingredients.
- Geschwindigkeit auswählen: The mixer features 12 speeds. You can adjust the speed using the multifunction knob or by selecting a pre-set program on the touch panel.
Bildbeschreibung: Eine Nahaufnahme view of the mixer's side, highlighting the speed control knob and indicators for 12 speed levels, categorized into 1-3 (light mixing), 1-7 (medium mixing), and 1-12 (heavy mixing/whipping).
- Geschwindigkeiten 1-3: For light mixing, folding, and slow stirring (e.g., liquid batter).
- Geschwindigkeiten 4-7: For medium mixing, beating, and creaming (e.g., thick batter).
- Geschwindigkeiten 8-12: For fast mixing, whipping, and kneading heavy doughs (e.g., whipping egg whites).
Bildbeschreibung: Three panels showing different consistencies of mixtures: "Pâte liquide" (liquid batter) suitable for the flat beater, "Pâte épaisse" (thick dough) for the dough hook, and "Blancs en neige" (whipped egg whites) for the whisk.
- Verwendung des Timers: Set the desired mixing time using the timer function on the LED touch panel. The mixer will automatically stop when the time expires.
- Betrieb beenden: Turn the multifunction knob to the "OFF" position or press the stop button on the touch panel.
Special Functions (via LED Touch Panel)
Bildbeschreibung: Eine detaillierte view of the mixer's LED touch panel, displaying icons for Temperature, Fermentation, Speed, Timer, Scale, Settings, Whisk, Dough Hook, and Mixing functions. The display shows "SCALE 38:27g", "TIME 28:34", and "SPEED 50°C".
- Integrierte Skala:
The built-in scale allows for precise measurement of ingredients directly in the bowl. Place the bowl on the base, turn on the mixer, and select the "Scale" function on the touch panel. You can tare the scale as needed. The display will show the weight in grams.
- Fermentation Function:
This function allows for optimal dough rising by maintaining a controlled temperature up to 45°C. Select the "Fermentation" function on the touch panel and set the desired temperature and time. The bowl will gently heat to facilitate the fermentation process.
Bildbeschreibung: A visual comparison showing two balls of dough. One, labeled "Fermentation," is significantly larger and fluffier, indicating successful rising with the mixer's heating function. The other, labeled "Autres robots de cuisine" (Other kitchen robots), is smaller, suggesting less effective fermentation without the feature.
- Voreingestellte Programme: The mixer includes 4 automatic programs for common tasks. Refer to the icons on the touch panel for specific program details (e.g., for whisking, kneading, or general mixing). Select the desired program, and the mixer will automatically adjust speed and time.
- Temperaturkontrolle: For recipes requiring specific temperatures, such as melting chocolate or gentle heating, use the temperature setting on the touch panel.
Wartung und Reinigung
Regular cleaning and maintenance will prolong the life of your LEHMANN Stand Mixer.
- Immer den Stecker ziehen: Before cleaning, always ensure the mixer is unplugged from the power outlet.
- Zubehör und Schüssel: The stainless steel bowl, whisk, flat beater, dough hook, and splash guard are dishwasher safe or can be washed by hand in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry immediately to prevent water spots or corrosion.
- Motorblock: Wischen Sie die Außenseite der Motoreinheit mit einem weichen, fusselfreien Tuch ab.amp Mit einem Tuch abwischen. Keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme verwenden. Die Motoreinheit niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
- Lagerung: Store the mixer and its accessories in a clean, dry place. Ensure all parts are completely dry before storage.
Fehlerbehebung
Sollten Sie Probleme mit Ihrem Mixer haben, beachten Sie bitte die folgenden häufig auftretenden Probleme und Lösungen:
| Problem | Mögliche Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Der Mixer lässt sich nicht einschalten. | Nicht angeschlossen; Netzschalter aus; Stromausfalltage. | Überprüfen Sie den Anschluss des Netzkabels; stellen Sie sicher, dass der Netzschalter eingeschaltet ist; überprüfen Sie den Haussicherungsautomaten. |
| Motor stoppt während des Betriebs. | Overload protection activated (motor overheated). | Unplug the mixer and let it cool down for at least 30 minutes. Reduce the load (amount of ingredients) for the next use. |
| Die Anbauteile sind schwer anzubringen/zu entfernen. | Falsche Ausrichtung; Ablagerungen auf der Welle. | Ensure the motor head is fully tilted up. Align the attachment correctly with the shaft. Clean the shaft if necessary. |
| Ingredients splash out of the bowl. | Speed too high; splash guard not used. | Reduce mixing speed. Always use the splash guard when mixing. |
| Der Teig lässt sich nicht richtig kneten. | Incorrect attachment; too much dough. | Ensure the dough hook is used for kneading. Do not exceed the maximum capacity of the bowl. |
Wenn das Problem nach dem Ausprobieren dieser Lösungen weiterhin besteht, wenden Sie sich bitte an den Kundensupport.
Technische Daten
| Marke | LEHMANN |
| Modellnummer | LHOPM-1505-B |
| Leistung | 1500 Watt |
| Schüsselkapazität | 5 Liter |
| Anzahl der Geschwindigkeiten | 12 |
| Material | Stainless Steel, Plastic (BPA-free) |
| Produktabmessungen (L x B x H) | 23 x 35 x 35.5 cm (9.06 x 13.78 x 13.98 Zoll) |
| Artikelgewicht | 5.8 Kilogramm (12.79 Pfund) |
| Besondere Merkmale | Digital Display, Integrated Scale, Adjustable Speed Control, Fermentation Function, Timer Function |
Bildbeschreibung: Eine Seite view of the LEHMANN Stand Mixer with its dimensions (23 cm depth, 35 cm width, 35.5 cm height) and key features (1500W power, BPA-free, 5L capacity) overlaid.
Garantie und Support
LEHMANN-Produkte werden nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt. Informationen zur Garantie finden Sie auf der Ihrer Bestellung beiliegenden Garantiekarte oder auf der offiziellen LEHMANN-Website. webWebsite.
For technical support, troubleshooting assistance beyond this manual, or to inquire about spare parts, please contact LEHMANN customer service. Contact details can typically be found on the product packaging or the brand's official webWebsite.
Notiz: Availability of spare parts is currently unavailable according to product information. Please contact customer support for further details.
Produktvideos
In den bereitgestellten Daten konnten keine relevanten offiziellen Produktvideos des Verkäufers gefunden werden, die in dieses Handbuch eingebettet werden könnten.
